李巨源:菊苣是什么?为什么说它是痛风的克星

 公司动态     |      2020-11-09 07:15

  原标题:菊苣是什么?为什么说它是痛风的克星?

  痛风是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病,主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石,重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。

  菊苣为药食两用植物,叶可调制生菜,根含菊糖及芳香族物质,可提制代用咖啡,促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用,中药名分别为菊苣、菊苣根,具有清热解毒,利尿消肿,健胃等功效。

  近年来,菊苣逐渐声名远播,成为了“网红”保健品。它原产于欧洲,俗称“咖啡萝卜”、“咖啡草”,不但可作牧草、蔬菜,还被制成各种保健品和功能性食品,用途非常广泛。此外,在我国它还是一种维吾尔族药材,又名“蓝菊”,维语称“卡申纳”,收载于“新疆中草药手册”。菊苣是菊科植物菊苣及毛菊苣的干燥地上部分或根,其性味微苦、咸、凉,具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿之功效,用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等病症。

  菊苣提取物N2具有降血脂和降尿酸的作用,对高尿酸高三酰甘油血症具有较好的调节作用,特别适合痛风患者以及的日常预防与治疗。菊苣的降尿酸功效,是通过抑制血清黄嘌呤氧化酶的活性、增加血清中腺苷脱氨酶活性来实现的,其中含有的绿原酸、菊苣酸等化合物对其降尿酸作用有较大的贡献。

  菊苣虽是好东西,需要提醒的是,虽然菊苣有降尿酸的功效,但其对生殖系统存在一定的影响。现代药理学实验证实,菊苣全草具有80%的流产活性,同时,菊苣的乙醇总提取物有50%的避孕率,可有效降低黄体的植入率而显示出避孕活性。据此,因为菊苣的避孕活性,未生育或者想生二胎的痛风患者使用菊苣泡水喝时需要谨慎。

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