刘若英:李嘉诚人造蛋味道是什么? 人造鸡蛋和

 公司动态     |      2020-11-20 04:16

  李嘉诚投资1.8亿人造蛋上市

  李嘉诚投资1.8亿港元的人造蛋黄酱6月13日在香港发售。据称,该产品与真正的鸡蛋有相同营养价值、但胆固醇较低。由于它价格只是鸡蛋的一半,亦可能为蛋糕行业青睐。在香港上市的“人造蛋”和鸡蛋有很大的区别,就是一个罐装的或者桶装的液体,口感像豆腐。

  李嘉诚投资1.8亿人造蛋上市

  2014年6月13日,李嘉诚投资1.8亿港元的人造蛋黄酱6月13日在香港发售。据称,该产品与真正的鸡蛋有相同营养价值、但胆固醇较低。由于它价格只是鸡蛋的一半,亦可能为蛋糕行业青睐。消息人士说,“人造蛋”由美国一名年轻人戴崔克发明,它不是母鸡孵出来的,而是从数百万种植物中提取养分研发出来的“植物蛋”。

  据悉,该产品于6月13日在香港发售,8盎司(237毫升)装售19.5港元。在香港上市的“人造蛋”和鸡蛋有很大的区别,就是一个罐装的或者桶装的液体,口感像豆腐。

  据了解,上述人造蛋黄酱产品由美国食品科技公司(HamptonCreek)研制。继微软创始人比尔-盖茨和PayPal创始人彼得-泰尔投资HamptonCreek公司后,今年2月,李嘉诚旗下私人投资公司维港投资与雅虎创始人杨致远等共同向HamptonCreek公司注资2300万美元。

  今年5月,HamptonCreek创始人乔希-蒂特里克(JoshTetrick)在广州的巡回展览上正式向媒体透露,该款人造蛋黄酱将于5月29日左右在香港发售,预计每瓶售价约23港元。

  记者发现,该款人造蛋黄酱产品上市时间比最初推迟了约半个月,而且价格也较之前的定价下调了15%。对此,百佳超市商务经理NilsBuddemeier在接采访时表示,此定价具有竞争力,较其他同类产品价格低。

  不过,记者查询天猫销售的蛋黄酱发现,与其他7个品牌的蛋黄酱相比,以500g(约合17.6盎司)计算,“JustMayo”定价高于其中5个品牌。有分析师认为,人造蛋黄酱所宣扬的健康、环保以及近似鸡蛋口味也是一大卖点。来源豫青网)