贺敬之什么茶用什么茶具泡最好?

 行业新闻     |      2020-11-21 17:35

  泡茶所需具分为两大类泡器具助用具。器具包括壶、公、品茗杯以及滤;辅助用具为茶则、茶巾、茶仓等。另外,备水用具也是必不可少的。茶具中必备的有烧水壶、泡茶壶和品杯,其余用具根据习惯和需要可繁可简。

  现在通用的茶瓷陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲茶和乌龙时我用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾缥缈、澄清碧绿及朵朵茶

  芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。

  用什么样具泡茶最好

  现在通用的茶瓷器、陶器(主要是紫)、玻璃、塑料。在冲泡红乌龙时我会选用,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾缥缈、澄清碧绿及朵朵茶

  芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。

  水的温度和泡茶时间怎样才

  算最好呢?

  泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。绿茶,特别是各种芽叶细嫩的,如银针和毛尖不能用100益的沸水冲泡,一般80益为宜。泡饮各种花茶、红茶则用100益沸水冲泡为宜。

  普洱

  红茶类

  用紫砂壶泡

  绿茶

  用透明玻璃杯

  泡

  铁观音

  用白瓷盖碗泡

  普洱

  红茶类

  用紫砂壶泡

  绿茶

  用透明玻璃杯

  泡

  铁观音

  用白瓷盖碗泡